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麻辣烫

麻辣烫的做法

1张图片

食材明细

主料

小白菜 50克
生菜 50克
香菇 20克
豆腐皮 20克
木耳 20克
鱼豆腐 20克

酸咸口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

麻辣烫的做法步骤

1
将小白菜清洗干净装盘待用。
2
将生菜清洗干净装盘待用。
3
将泡发好的木耳、鲜香菇、豆腐皮、鱼豆腐清洗干净装盘待用。
4
热锅放油，爆香葱段、姜片、干红辣椒段、大料瓣。
5
加入清汤，木耳，香菇，豆腐皮，鱼豆腐煮熟。
6
下入小白菜，生菜，并分别将木耳、香菇、豆腐皮、鱼豆腐分别捞出，装入碗中。
7
最后将小白菜、生菜捞出装入碗中，将烫淋入碗中即可。

来自美食天下 mother52julina 的作品

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