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土豆红烧肉

土豆红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 400g
土豆 400g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
姜适量
八角适量

五香口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

土豆红烧肉的做法步骤

1
将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。
2
下入五花肉均匀裹上糖色。
3
下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水（以淹住材料为宜）开始焖。
4
焖至八成熟时放入土豆继续焖。
5
至土豆和五花肉软烂，汤汁浓稠时加盐调味即可。

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使用的厨具：炒锅

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