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食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
老干妈辣酱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
葱
适量
麻辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
准备豆腐一块、老干妈辣酱、姜、蒜、葱。
2
豆腐焯水后捞出。
3
葱姜蒜切丁爆香后加入老干妈辣酱。
4
加水烧开后放入豆腐。
5
花椒面。
6
加水淀粉。
7
水淀粉粘稠后放入鸡精、葱花出锅。
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