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赛鲍鱼
独家
搬砖头的女子
1张图片
食材明细
主料
生蚝肉
6个
鲜香菇
6朵
辅料
蒜头
适量
盐
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
蒜香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
赛鲍鱼的做法步骤
1
材料准备好:鲜香菇、生蚝肉、蒜头
2
蒜头用压蒜钳压成蒜蓉,辣椒切小粒
3
锅里放入能没过蒜茸的油量,小火烧8层热,还没冒烟那种,然后关火
4
倒入蒜茸和辣椒末,利用余热把蒜茸炒香,放盐和鸡精调味,如果喜欢酱油也可以放
5
看.炒好的蒜茸是不是已经很诱人了呢
6
香菇把梗切掉不要,香菇挑选应该选图片中的,有凹进去的
7
香菇切好后摆好姿势
8
生蚝在生粉里滚一下粘薄薄一层粉,这样能最大限度的减少生蚝出水太多,也能锁住鲜味
9
把蒜茸均匀涂抹在生蚝肉上
10
上蒸锅大火蒸15分钟就好
小窍门
要趁热吃
来自 美食天下
搬砖头的女子
的作品
使用的厨具:蒸锅
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*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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