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小兔子香肠馒头

小兔子香肠馒头的做法

2张图片

“萌哒哒小兔子”

食材明细

主料

面粉 200克
香肠 4根

辅料

酵母粉 3克

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

小兔子香肠馒头的做法步骤

1
面粉和酵母
2
面粉和大约3克孝母粉混合均匀，加入温水搅拌成絮状
3
揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。
4
醒发到两倍大即可
5
醒发好的面团在菜在案板上揉匀揉光滑。
6
分成每个大约60克的剂子
7
取一份面剂子搓成长条，长度大约是香肠的4倍
8
如图，把搓好的面条对折，放上香肠。
9
两条分别穿过对折的地方
10
稍稍整形
11
用红豆装饰做眼睛就，全部做好再发酵20分钟左右，上锅蒸10分钟关火焖3～5分钟即可。
12
成品！

小窍门

面团稍微硬一些不容易变形

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜馒头花卷

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