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栗子烧豆腐

栗子烧豆腐的做法

1张图片

“不加肉的栗子也可以烧得很好吃，都来试试吧~”

食材明细

主料

老豆腐 1块
栗子 120克
苦瓜半根

辅料

豆豉 10克
姜 2片
小葱 2根
酱油 2汤匙
白糖少许
白胡椒粉 少许
盐适量
油适量

酱香口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

栗子烧豆腐的做法步骤

1
准备好食材。
2
栗子放水里煮2-3分钟。
3
煮过的栗子很容易去皮。
4
豆腐切成与栗子差不多大的块。
5
苦瓜切块；姜切小片，葱切粒，豆豉洗净。
6
豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用；当然在油锅中炸也可以啦。
7
姜、葱和豆豉入油锅炒香。
8
加入豆腐和板栗略炒。
9
加水半碗，有清汤更好，调入胡椒粉、酱油和白糖，改小火焖烧。
10
烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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