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可乐鸡翅

零下一度0511

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡中翅 7只
可乐 1瓶

辅料

葱 2棵
姜 5片
八角 2个
盐 2克
胡椒粉 2克
生抽半勺

酸甜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡中翅清洗干净，两面横切几刀。
2
放入盆中加少许盐、生抽抓匀腌制十分钟。
3
葱白切段、姜切片、八角2个备用。
4
鸡中翅放入锅内小火两面煎成金黄色。
5
再放入葱段、姜片、八角煎香。
6
往锅内加入一瓶330ml的可乐，加入少许盐、几滴老抽，煮沸转小火上盖焖十分钟。
7
最后大火收汁。
8
成品图。

小窍门

1、鸡中翅清洗干净后先加配料腌制十分钟，这样做出来的鸡翅更加的入味
2、加入可乐后需要小火焖十分钟，这样鸡翅才能充分吸收可乐的味道

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使用的厨具：炒锅

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