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秘制可乐鸡翅
优子家的味道
1张图片
“
在平凡的生活里,保持谦虚和努力。光芒再小,也要永远闪亮。
”
食材明细
主料
鸡翅
20个
辅料
姜
适量
葱
适量
可乐
适量
冰糖
5颗
熟芝麻
适量
调料
食盐
半勺
料酒
3勺
酱油
2勺
蚝油
适量
甜香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
秘制可乐鸡翅的做法步骤
1
葱姜切丝。
2
鸡翅洗净改花刀,更容易入味。
3
依次放入料酒。
4
酱油。
5
食盐。
6
蚝油。
7
姜丝。
8
葱丝。
9
用手抓匀。
10
腌制十五分钟。
11
烧锅起油。
12
倒入腌制好的鸡翅。
13
煎至双面焦黄。
14
倒入可乐,没过鸡翅即可,同时放入冰糖。
15
大火十分钟收汁。
16
再改小火闷五分钟。
17
出锅。
18
撒上熟芝麻,好吃又好看!
小窍门
盐要少放,也可以不放,煎鸡翅时一定注意不要糊锅。
来自 美食天下
优子家的味道
的作品
使用的厨具:炒锅
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