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小吃
早餐
茶叶蛋
草莓
1张图片
“
茶叶蛋好吃又营养,煮一锅给家人和孩子早餐吃很好吃的。
”
食材明细
主料
鸡蛋
10个
辅料
花椒
5g
香叶
5g
茶叶
3g
调料
生抽
5勺
老抽
3勺
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茶叶蛋的做法步骤
1
准备好所需鸡蛋和红烧酱油。
2
把鸡蛋放入锅中煮8分钟。
3
拿一个碗里面加入5勺生抽。
4
加入3勺红烧酱油。
5
加入2勺盐。
6
准备好花椒,香叶和茶叶。
7
鸡蛋捞出来敲碎蛋壳。
8
把花椒茶叶和香叶放入锅中。
9
加入调好的那碗酱汁。
10
把鸡蛋放入锅中小火煮10分钟后关火再焖1小时。
11
茶叶蛋晾凉后放入冰箱可以吃几天。
小窍门
鸡蛋煮熟后要把蛋壳敲碎,这样鸡蛋比较入味。
来自 美食天下
草莓
的作品
使用的厨具:煮锅
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小吃
早餐
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