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“和儿子参加升学宴，有一道菜是口水鸡，我和儿子都吃好了。儿子问我能做不？我说试试吧！买了现成的配料，快手又简单，主要是味道也太好吃了！比升学宴的口水鸡还好吃！”
食材明细
简易口水鸡的做法步骤
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3
冷水放入鸡腿，加少许料酒，水开焯3分钟。不盖盖。
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5
另起锅，放入水、鸡腿、葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、川椒段、盐。
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小窍门
1、口水鸡要用鸡大腿，不用小腿。
2、鸡的脂肪尽量去掉。
3、鸡腿煮之前要焯水。
4、这道菜最好提前制作，可放冰箱保存入味。
使用的厨具：煮锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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