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软炒蚝蛋

软炒蚝蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

生蚝适量
红萝卜 适量
鸡蛋适量

辅料

油适量
胡椒粉 适量
葱适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

软炒蚝蛋的做法步骤

1
材料:生蚝,鸡蛋,红萝卜,葱。
2
将生蚝洗净飞水后捞起控干水分。
3
加盐,胡椒粉腌制片刻。
4
鸡蛋打散,红萝卜切末,葱切葱花。
5
锅里放稍多点油,下红萝卜末翻炒3秒。
6
然后倒入蛋液。
7
当蛋液即将凝固时将生蚝倒入翻炒均匀。
8
洒入葱花,放盐调味即可。
9
........

来自美食天下家有桐宝的作品

使用的厨具：炒锅

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