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【香菇豆豉蒸排骨】----上班族的营养快菜的做法

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天气开始很热了,早上6点太阳已经猛烈的照着。天气一热就容易出汗,在室内还好可以吹吹冷气,室外有点受不了。中午吃饭没什么胃口,于是蒸点排骨好下饭。再加点小辣椒酱可以把食欲提一提哦。

食材明细

主料
辅料
配料

香菇豆豉蒸排骨的做法步骤

  • 【香菇豆豉蒸排骨】----上班族的营养快菜的做法步骤:1
    1
    香菇提前泡发。
  • 【香菇豆豉蒸排骨】----上班族的营养快菜的做法步骤:2
    2
    泡好的香菇过两道水洗干净,挤干水分切成片。
  • 【香菇豆豉蒸排骨】----上班族的营养快菜的做法步骤:3
    3
    排骨清洗干净,切成小块。加进全部调料(葱叶子除外)。
  • 【香菇豆豉蒸排骨】----上班族的营养快菜的做法步骤:4
    4
    把排骨和调料筷子拌均匀,再加进切好的香菇一起拌好。
  • 【香菇豆豉蒸排骨】----上班族的营养快菜的做法步骤:5
    5
    倒进蒸碟,静放10分钟,(如果不赶时间可以稍微放长一些时间)。然后用蒸锅煮点开水,再把排骨架在水上面隔水蒸20分钟。
  • 【香菇豆豉蒸排骨】----上班族的营养快菜的做法步骤:6
    6
    蒸好后,撒点小葱花,淋点点麻油上去就可以上桌了。
来自 美食天下 落叶漫天飞 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐   学生  

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