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土豆炖油豆角

云上美食坊

土豆炖油豆角的做法

1张图片

“时令的新土豆，薄薄的皮都不用削，配上东北的油豆角，炖上一锅，来尝尝东北味儿吧，健康素菜，味道杠杠的。”

食材明细

主料

土豆适量
油豆角 适量

辅料

葱姜蒜 适量

配料

盐适量
酱油适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆炖油豆角的做法步骤

1
土豆切滚刀块，因为是新土豆所以没有削皮
2
油豆角洗净，掰成寸段
3
起油锅，下入葱姜蒜炝锅后倒入土豆翻炒
4
下入油豆角翻炒，加入适量水
5
倒入酱油，盖上锅盖炖煮
6
待水快要收干时加入盐，翻炒均匀即可出锅。

来自美食天下云上美食坊的作品

使用的厨具：炒锅

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