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营养早餐——胡萝卜丝煎饼
gaopingzhao
3张图片
食材明细
主料
胡萝卜
1个
鸡蛋
3个
面粉
50克
辅料
花生油
20毫升
盐
2克
料酒
少许
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
胡萝卜丝煎饼的做法步骤
1
胡萝卜洗净,鸡蛋磕到碗里。
2
胡萝卜切细丝。
3
把鸡蛋液倒进来。
4
放入面粉搅拌均匀。
5
添加料酒和盐。
6
锅里放油,六成热倒入面糊。用中小火煎制。
7
定型后翻过来煎另一面,煎到两面成金黄色后即熟。
8
出锅后,切开装盘。
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使用的厨具:平底锅
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