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紫山药百合糯米粥

清欢的烟火生活

紫山药百合糯米粥的做法

2张图片

“这道看似普通的粥营养却很丰富，粥中汇集了补中益气，健脾养胃的糯米，还有补肾养脾的山药，养心安神，润肺止咳的百合，吃上一口都让人暖心暖胃。”

食材明细

主料

糯米 80克
紫山药 300克
干百合 20克

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

紫山药百合糯米粥的做法步骤

1
糯米淘洗干净后用水泡发两小时。
2
干百合也提前用温水泡发。
3
煮锅开一些水，放入糯米煮粥。
4
紫山药去皮洗净切小块。
5
糯米煮熟后放入泡好的百合。
6
放入切好的紫山药。
7
放入一些淘洗好的枸杞继续煮至米烂山药软糯。
8
根据个人口味或咸或甜调味即可。

小窍门

煮粥时一定要沸水下锅，这样米粒不会粘锅，而且煮粥的过程中要经常搅动，这样煮出来的粥才香浓。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：煮锅

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