准备好材料，猪肉剁碎加点生粉和生抽稍微腌制下

把所有辅料切碎，洋葱留一半切大块

锅里坐油加入蒜蓉洋葱碎炒出香味，放入大块洋葱翻炒，加入番茄小火熬出茄汁，中途加入白糖、番茄酱和适量的水，等番茄基本煮烂后加入肉碎和盐炒至熟透后既可

锅里加水煮开放入意大利面煮熟捞出放盘里，淋上肉酱既可

简单美味的茄汁肉酱面就完成了