168精准计划网
美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常菜
常见菜式
孕妇
产妇
秋季食谱
午餐
名菜
清蒸鲳鱼
juju菊娜
2张图片
“
清蒸的最鲜美,原汁原味~
”
食材明细
主料
鲳鱼
1条
姜
5g
葱
适量
红甜椒
少许
辅料
蒸鱼豉油
2汤匙
料酒
1汤匙
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼处理好内脏后洗净控干,在背上划花刀
2
葱切段,姜切丝,红甜椒切丁(用来配色的,可不加)
3
将姜丝、葱段铺的鲳鱼的上下,肚子里也塞一些,淋上一点料酒
4
锅里烧开水,水滚后大火隔水蒸5、7分钟,虚火再闷5分钟
5
蒸好后倒出余的汤汁,夹去葱结和姜丝
6
淋上蒸鱼豉油,撒上红甜椒
7
锅里倒入油,烧至滚烫冒烟,淋在鲳鱼上即可
小窍门
红甜椒丁是用来配色的,可不加。
来自 美食天下
juju菊娜
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
常见菜式
孕妇
产妇
秋季食谱
午餐
名菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
清蒸鲳鱼的更多做法
更多
清蒸鲳鱼的做法大全
专题
清蒸鲳鱼
诗心
清蒸金鲳鱼
敏zhu
清蒸鲳鱼
君梦深蓝
清蒸鲳鱼
四月豆
清蒸金鲳鱼
阳光明媚99
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
常见菜式
双椒炸酥肉
五加五左左
酱香排骨
诗韵墨香
酸辣土豆丝
二小姐懒羊羊
青椒煎蛋
_蒍鉨变乖々
蒜蓉油焖虾
二小姐懒羊羊
肉丝炒南瓜
清水淡竹
热门专题
更多
全麦面包
香煎带鱼
炸鸡腿
滑蛋虾仁
糯米饭
豹纹吐司
凉拌海蜇丝
6寸戚风蛋糕
金牛角面包
布朗尼芝士蛋糕
清蒸草鱼
糖醋鹌鹑蛋
豆花鱼
红豆沙面包
清炒花菜
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹