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“蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几条。”
蒜苔木耳炒鸡腿肉
木耳蒜苔炒肉
肉炒蒜苔木耳
冰糖猪蹄
脆皮烤鸡
酱香排骨
葱香烧豆腐
酸辣土豆丝
肉沫烧毛豆