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平底锅也可以做美味披萨——海鲜水果双拼披萨

平底锅也可以做美味披萨——海鲜水果双拼披萨的做法

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“想吃披萨，家里又没有烤箱的话，就用平底锅来拯救你的胃吧！”

食材明细

主料

面粉 200克
酵母 20克
黄油 50克
番茄 1个
洋葱 1个
青椒 1个
奶酪 4块
香肠 1条
培根 1条
鱿鱼 50克
菠萝 50克
玉米 20克

辅料

盐 1匙
胡椒粉 1匙

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

海鲜水果双拼披萨的做法步骤

1
洗净洋葱和去皮番茄切小丁
2
热锅融化黄油，先洋葱，半透明下番茄，少量盐和胡椒粉
3
炒至番茄酱的感觉
4
洋葱丝、青椒圈、玉米粒、菠萝块
5
奶酪丝、香肠片、鱿鱼须、培根卷
6
发面省略了，发到2倍大，做成面饼后在放一会儿，发一下会很柔软；热锅融化黄油，先煎一面，用叉子叉一点孔，微熟就可以，换另一面涂抹自制番茄
7
涂抹自制披萨酱
8
均匀撒上食材，第一层奶酪丝，第二层水果和海鲜，第三层还是奶酪
9
盖上盖子，小火慢煎，直至奶酪全部融化
10
第一个吃完又做了一个，都没来得及照，披萨真是很好吃

小窍门

食材根据口味可以自己调整
1、各种食材先做熟，最好切丁，吃的时候方便切
2、面饼再发一下
3、小火几分钟，然后可以盖着盖子焖
4、奶酪自带咸味，基本不用放盐

来自美食天下 Clouditis 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜西餐

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