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五彩蛋炒饭

乐：在吃
五彩蛋炒饭的做法

  4张图片

“一碗剩米饭的华丽变身”

食材明细

主料
辅料

五彩蛋炒饭的做法步骤

  • 五彩蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    准备食材，米饭是前一天剩的最好
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    胡罗卜、芹菜、火腿肠、葱切碎备用
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    蛋清、蛋黄分离，蛋黄加入米饭
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    蛋黄、米饭搅拌均匀
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    热锅不用加油，把搅拌好的蛋黄的米饭倒入热锅，翻炒均匀，盛出备用
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    热锅，倒入少许油，爆香葱碎
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    依次加入胡罗卜、芹菜、火腿肠，翻炒均匀
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤：8
    8
    再倒入米饭
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀，关火前加少许盐调味即可
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤：10
    10
    出锅了
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   午餐   工作餐  

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