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上海阳春面的做法

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阳春面是上海人传统的小吃早点,曾经有人用;闭目如见其形,伸鼻犹闻其香,回味似留腮边来形容一碗阳春面,可见是有多么的鲜美,由于价格便宜所有深受大众的喜爱。阳春面是一碗用高汤吊出鲜味的汤面,面条筋道,汤汁鲜美无比,再加上那一抹绿色的葱香味,喜欢的就试试吧

食材明细

主料
辅料

上海阳春面的做法步骤

  • 上海阳春面的做法步骤:1
    1
    准备面粉和清水
  • 上海阳春面的做法步骤:2
    2
    把面粉倒入面条机内,插上电源按筋道面条后再按开始键,之后把装有清水的杯子插上
  • 上海阳春面的做法步骤:3
    3
    几分钟的时间就出面条了
  • 上海阳春面的做法步骤:4
    4
    做面条的时候准备一碗热高汤和葱花
  • 上海阳春面的做法步骤:5
    5
    高汤里加入鲜酱油调成咸鲜味
  • 上海阳春面的做法步骤:6
    6
    等出面条的同时,锅内倒入清水烧开后把面条加入煮熟后熄火
  • 上海阳春面的做法步骤:7
    7
    把面条捞起放入高汤内撒上葱花即可
  • 上海阳春面的做法步骤:8
    8
    享用吧,美味早餐

小窍门

1.现在我家面条都是自家做的,现做现吃,可以用干面条
2.高汤是事先炖好的煮过汤,非常鲜美用鲜酱油调味更美味
来自 美食天下 香儿厨房 的作品
使用的厨具:其它、煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   老人   早餐   上海小吃   本帮菜  

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