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糖醋排骨
独家
饥饿食堂
1张图片
食材明细
主料
排骨
500克
辅料
老抽
少许
生抽
少许
醋
少许
白糖
少许
食盐
少许
鸡精
少许
料酒
少许
食用油
少许
白芝麻
少许
酸甜
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
准备好原材料
2
用清水洗一下排骨
3
焯排骨:把冷水和排骨放入锅中,开火
4
煮沸
5
盛出焯好的排骨
6
把排骨放入容器中,倒入料酒,生抽,老抽,充分搅拌,入味儿
7
热锅倒入食用油
8
放入排骨,煸炒
9
调好酱汁:生抽老抽料酒。放入锅中,继续煸炒。
10
然后往锅中放,白糖、食盐、鸡精
11
倒入骨汤,翻炒两下,盖锅盖,大火收汁
12
收好汁了,可以出锅咯
13
摆盘
14
撒点芝麻装饰
15
成品图
来自 美食天下
饥饿食堂
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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