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宫保鸡丁

东北婷婷家常菜

宫保鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

花生米 适量

调料

葱适量
老抽 1勺
蚝油 1勺
十三香 适量
盐适量
姜适量
辣椒适量

咸鲜口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

宫保鸡丁的做法步骤

1
准备2块鸡胸肉。
2
鸡肉改刀，切丁。
3
冷水下锅，撇去浮沫。
4
过水完成，装盆待用。
5
准备好的黄瓜切丁，胡萝卜切丁。
6
花生米提前炒好，待冷却，又酥又脆。
7
起锅烧油，爆炒葱姜辣椒。
8
放入锅中翻炒。
9
待出锅前放入提前准备好的花生米，装盘乘出，简单的宫保鸡丁就做好了！喜欢的收藏吧！

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜川菜

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