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饺子皮版葱油饼
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食材明细
主料
饺子皮
若干张
辅料
葱
一把
盐
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
饺子皮版葱油饼的做法步骤
1
现买饺子皮若干张。
2
葱洗净切细段加盐(多少依照个人口味)加入油。
3
取一张饺子皮抹上葱油。
4
再取一张盖在上面再抹上葱油,重复几次我用了4张饺子皮。
5
用擀面杖擀开。
6
用小刀在擀开的饺子皮中间上划几刀,4张都要划到。
7
先卷成长条再把长条卷成团。
8
再用擀面杖擀成薄饼。
9
平底锅放少许油,一面煎至金黄翻面再煎。
10
香脆可口的葱油饼出炉。
小窍门
1、面皮卷成长条后再卷成团时把头放在面团底下就不会散开。
2、煎的时候用小火,大火容易焦。
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cc饼屋
的作品
使用的厨具:平底锅
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